Funghi porcini freschi 100 gr. Latte 25 cl. Farina un cucchiaio raso. Aglio 1 spicchio. Olio d’oliva. Burro 20 g. Prezzemolo q.b. Sale Pepe q.b. Pulite i funghi e affettateli fini. Fate un soffritto con l’aglio schiacciato e un pizzico di prezzemolo tritato. Aggiungete i funghi e fate saltare per qualche minuto su fiamma vivace …
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